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名称
株式会社BAKE
創業
2013年4月16日
代表者
代表取締役社長CEO 山田 純平
資本金
1億円
店舗数
120店舗(国内70店舗、海外50店舗)※2021年6月末時点
従業員数
1,235人(アルバイトスタッフ含む)※2021年6月末時点
事業内容
菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営
本社(サポートセンター)
東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル
北海道工場
札幌市白石区本通17丁目北3-10
Company Name
BAKE INC.
Founded
16 April 2013
Representative
President & CEO Junpei Yamada
Capital
One hundred million yen
Number of stores
120 (domestic 70, overseas 50) (As of the end of June 2021)
Number of employees
1,235 (including part-time staff) (As of the end of June 2021)
Description of business
Manufacture and sale of confectionery, operation of electronic commerce sites, Web media operation
Support Center (Head Office)
Kowa-Shirokanedai Bldg., 3-19-1 Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo
Hokkaido Factory
3-10,Hon-dori 17 Kita Shiroishi-ku, Sapporo-shi Hokkaido

HISTORY

JP
EN
2013

APRIL

東京都渋谷区にて株式会社BAKEを創業

2014

FEBRUARY

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン

SEPTEMBER

東京都目黒区(自由が丘)へ本社移転

シュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU(クロッカンシュー ザクザク)」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン

NOVEMBER

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」の旗艦店として自由が丘店をオープン

2016

MARCH

焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」の1号店として池袋店をオープン

商品企画や改善を行う研究施設「OPEN LAB」を開設

November

自社工場を北海道札幌市に建設・竣工

December

東京都港区(白金台)へ本社移転

2017

APRIL

バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」の1号店として東京駅店をオープン

2018

APRIL

焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG(ポグ)」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン

2019

FEBRUARY

ガトーショコラ専門店「Chocolaphil(ショコラフィル)」の1号店としてエトモ自由が丘店をオープン

2020

MARCH

薩摩スイーツ専門店「OIMON(オイモン)」の1号店としてアミュプラザ鹿児島店をオープン

JUNE

公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」をオープン

AUGUST

バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE(ソールズゴーフレット)」の1号店として東京ギフトパレット店をオープン

2021

JULY

コーポレート・アイデンティティを刷新

2013

APRIL

Founded BAKE Inc. in Shibuya-ku, Tokyo.

2014

FEBRUARY

Opened the first store of "BAKE CHEESE TART", a store specializing in freshly baked cheese tarts, in LUMINE EST Shinjuku.

SEPTEMBER

Headquarters relocated to Meguro-ku, Tokyo (Jiyugaoka).

Opened the first store of "CROQUANT CHOU ZAKUZAKU", a store specializing in cream puff, in LUMINE EST Shinjuku.

NOVEMBER

Opened the Jiyugaoka store as the flagship store of "BAKE CHEESE TART", a store specializing in freshly baked cheese tarts.

2016

MARCH

Opened the first store of freshly baked custard apple pie specialty store "RINGO" in Ikebukuro.

Opened "OPEN LAB", a research facility for product planning and improvement.

NOVEMBER

Completed our own factory in Sapporo, Hokkaido.

DECEMBER

Headquarters relocated to Minato-ku, Tokyo (Shirokanedai).

2017

APRIL

Opened the first butter sand specialty store "PRESS BUTTER SAND" at Tokyo Station.

2018

APRIL

Opened the first store of freshly baked sweet potato pie specialty store "POGG" in LUMINE EST Shinjuku.

2019

FEBRUARY

Opened the first gateau chocolate specialty store "Chocolaphil" in Etomo Jiyugaoka.

2020

MARCH

Opened the first Satsuma sweets specialty store "OIMON" in Amu Plaza Kagoshima.

JUNE

Opened our official online shop "BAKE THE ONLINE".

AUGUST

Opened the first butter gofuru specialty store "SOLES GAUFRETTE" on the Tokyo Gift Palette.

2021

JULY

Renewed our corporate identity.