- 名称
- 株式会社BAKE
- 創業
- 2013年4月16日
- 代表者
- 代表取締役会長 山田 純平
代表取締役社長 中野 剛 - 資本金
- 1億円
- 店舗数
- 89店舗（国内69店舗、海外20店舗）※2024年6月末時点
- 従業員数
- 945名（アルバイトスタッフ含む）※2024年6月末時点
- 事業内容
- 菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営
- 本社(サポートセンター)
- 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル
- 北海道工場
- 札幌市白石区本通17丁目北3-10
- Company Name
- BAKE INC.
- Founded
- 16 April 2013
- Representative
- Chairman Junpei Yamada
President & CEO Takeshi Nakano - Capital
- One hundred million yen
- Number of stores
- 89 (domestic 69, overseas 20) (As of the end of June 2024)
- Number of employees
- 945 (including part-time staff) (As of the end of June 2024)
- Description of business
- Manufacture and sale of confectionery, operation of electronic commerce sites, Web media operation
- Support Center (Head Office)
- Kowa-Shirokanedai Bldg., 3-19-1 Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo
- Hokkaido Factory
- 3-10,Hon-dori 17 Kita Shiroishi-ku, Sapporo-shi Hokkaido
HISTORY
APRIL
東京都渋谷区にて株式会社BAKEを創業
FEBRUARY
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン
SEPTEMBER
東京都目黒区（自由が丘）へ本社移転
シュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU（クロッカンシュー ザクザク）」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン
NOVEMBER
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」の旗艦店として自由が丘店をオープン
MARCH
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO（リンゴ）」の1号店として池袋店をオープン
商品企画や改善を行う研究施設「OPEN LAB」を開設
NOVEMBER
自社工場を北海道札幌市に建設・竣工
DECEMBER
東京都港区（白金台）へ本社移転
APRIL
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」の1号店として東京駅店をオープン
APRIL
焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG（ポグ）」の1号店としてルミネエスト新宿店をオープン
FEBRUARY
ガトーショコラ専門店「Chocolaphil（ショコラフィル）」の1号店としてエトモ自由が丘店をオープン
MARCH
薩摩スイーツ専門店「OIMON（オイモン）」の1号店としてアミュプラザ鹿児島店をオープン
JUNE
公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」をオープン
AUGUST
バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE（ソールズゴーフレット）」の1号店として東京ギフトパレット店をオープン
JULY
コーポレート・アイデンティティを刷新
BAKE INC. ブランド複合型ショップ「BAKE the SHOP」の1号店として大丸心斎橋店をオープン
MARCH
バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」の1号店として大丸東京店をオープン
APRIL
創業10周年を迎える
OCTOBER
ECを基軸に展開するブランド、架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」をオープン
FEBRUARY
ナッツ菓子専門店「caica」をオープン
APRIL
Founded BAKE Inc. in Shibuya-ku, Tokyo.
FEBRUARY
Opened the first store of "BAKE CHEESE TART", a store specializing in freshly baked cheese tarts, in LUMINE EST Shinjuku.
SEPTEMBER
Headquarters relocated to Meguro-ku, Tokyo (Jiyugaoka).
Opened the first store of "CROQUANT CHOU ZAKUZAKU", a store specializing in cream puff, in LUMINE EST Shinjuku.
NOVEMBER
Opened the Jiyugaoka store as the flagship store of "BAKE CHEESE TART", a store specializing in freshly baked cheese tarts.
MARCH
Opened the first store of freshly baked custard apple pie specialty store "RINGO" in Ikebukuro.
Opened "OPEN LAB", a research facility for product planning and improvement.
NOVEMBER
Completed our own factory in Sapporo, Hokkaido.
DECEMBER
Headquarters relocated to Minato-ku, Tokyo (Shirokanedai).
APRIL
Opened the first butter sand specialty store "PRESS BUTTER SAND" at Tokyo Station.
APRIL
Opened the first store of freshly baked sweet potato pie specialty store "POGG" in LUMINE EST Shinjuku.
FEBRUARY
Opened the first gateau chocolate specialty store "Chocolaphil" in Etomo Jiyugaoka.
MARCH
Opened the first Satsuma sweets specialty store "OIMON" in Amu Plaza Kagoshima.
JUNE
Opened our official online shop "BAKE the ONLINE".
AUGUST
Opened the first butter gofuru specialty store "SOLES GAUFRETTE" on the Tokyo Gift Palette.
JULY
Renewed our corporate identity.
MARCH
Opened the first butter Japanese sweets specialty store "Hachi by PRESS BUTTER SAND" in Daimaru Tokyo.
APRIL
Celebrated the 10th anniversary of the company's founding.
OCTOBER
Opened the first e-commerce-based brand, "IMMERSIVE PATTISSERIE SHIROISHI".
FEBRUARY
Opened the nut confectionery specialty store "caica".