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夏本番。期間限定の「ひんやりスイーツ」をお菓子屋さん視点でリサーチしました!
BAKEはもう「お菓子のスタートアップ」じゃない。“個”が活躍し、グローバルで戦える強い組織を目指して
抹茶スイーツは光を浴びてはダメ?おいしい抹茶味と光の関係を調べてみました!
「BAKEの新店オープン!」…の舞台裏を大公開。社内ではこんな人が働き、こんなメールが行き交っています!
社内コンペも開催したので、その応募案も公開します! BAKE CHEESE TARTの新デザインが出来るまで
学生時代、強くて頼れる存在だった「バイト先の社員さん」。そんな彼らにも様々なバックグラウンドが…!
東京駅・丸の内に焼きたてチーズタルトBAKEが登場!駅構内の商業施設「グランスタ丸の内」にオープンします!
たった1年半で、海外に20店舗以上オープンしているBAKE Inc.のお店。最前線で開拓してるのはこの女性!
分子調理ってどんな料理?基本のテクニック5つをご紹介!
グランドオープン!生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」の発表を祝して、丸山珈琲とシャンドンとのコラボパーティーを開催しました!
これからの仕事は「快楽原則」。マーケティングは一切しない、サンフランシスコ発・堀淵清治さんの仕事づくり
本能は「逆三角形」に反応しやすい?見つけやすいパッケージの心理学
BAKE Inc.初の和菓子ブランド・生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」が5月末、東京都内にオープン!
福岡・天神地下街にBAKE Inc.の焼きたてカスタードアップルパイ「RINGO(リンゴ)」がオープン!!
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