BAKE初となる新卒内定式を行ないました!1人から200人に増えたBAKEの3年間も振り返り

2015.10.30

こんにちは! THE BAKE MAGAZINE編集長の塩谷です。

先週、BAKEはじめての「内定式」が執り行われました。2016年4月から、5名の新卒メンバーがジョインします!

th_BAKE内定式

ようこそBAKEヘ!来春から働く5人の新メンバー。きっと、今後BAKEマガジンでご紹介させていただくことになるかと思います!

2012年の10月、BAKEは…

現在、BAKEはアルバイトスタッフも含めて200人の大所帯になりました。でも2012年のいま頃は…

まだBAKEは、ありませんでした!

2012年の秋は、代表の真太郎さんが北海道で「Click on Cake」という、オンラインで宅配ケーキを注文できるサービスをはじめたばかりの頃。

当時この「Click on Cake」は、真太郎さんの父・長沼昭夫さんが社長をつとめていた「きのとや」の1事業として、運営されていました。

現在はクローズしたサービス「click on cake」
「Click on Cake」

この後、真太郎さんが「東京発・お菓子のスタートアップを立ち上げよう!」と決意して、東京にやってきたのが2013年の春のことです。

2013年4月16日 株式会社BAKE設立

東京・神宮前のアパートから、BAKEはスタートしました。

BAKEオフィス第1号
BAKEオフィス第1号
2013年4月、起業した年の写真。左から長沼、田村、マック。

真太郎さんが東京に来るのを追いかけるように、二人目の社員である田村さん(写真中央)も北海道から上京し、BAKEにジョイン。神宮前のアパートでの男二人暮らしが始まりました。仕事ばかりしていたようです。

ですが…なかなかClick on Cakeがうまくいかず、資金繰りに苦労していたようで……。

そこで当時のアパートの一室を、Airbnbで貸し出しました。そこに現れたのが……20歳のアメリカ人エンジニア、マック(写真右)でした。

宿泊客として泊まっていたマックは、いつしか意気投合しBAKEのエンジニアに!彼の活躍のおかげで、写真ケーキをネットで注文するPICTCAKEというサービスをすごい勢いで立ち上げることが出来て、売上が好調になりました。

そんなマックのインタビューはこちらです。

2013年9月27日 PICTCAKEがスタート

マックの活躍もありローンチされた『PICTCAKE』。最初のプロモーションムービーも、マックが作りました。また当時は、PICTCAKEの他にも、デコレーションケーキの配送も承っていました。

2014年2月18日 BAKE CHEESE TARTがオープン

そして、いよいよチーズタルト専門店がオープン。
BAKEチーズタルト

東京の1号店は、ルミネエスト新宿です。「ちょっとちょっと、男3人でアパート暮らししてて、なんで突然チーズタルトが出てくるの!」という感じですが……チーズタルトはどこで生まれたのか? その背景は日経トレンディネットさんで記事にしていただいております。

→『不人気商品の販売が月30万個に! 北海道発「チーズタルト」が売れた秘密とは』

チーズタルトがご好評いただく中で、次は「新食感のシュークリーム」ザクザクが登場しました。

2014年9月4日 クロッカンシューザクザクがオープン

ルミネエスト新宿に、クロッカンシューザクザクがオープンです。

クロッカンシューザクザク 新宿ルミネEST店

「ザクザク」の舞台裏については、こちらの記事でもお伝えしております。
→同じ商品でも、こんなに変わる!?デザインとPRの力で大行列になったお菓子の舞台裏

2014年9月28日 おひっこし

社員も増えてきて、原宿から自由が丘に拠点を移し……

BAKE自由が丘店1月には、この事務所の1階にBAKE CHEESE TARTの旗艦店となる自由が丘店がオープンしました。2階はカフェとしてご利用いただけるようにしました。

焼きたてチーズタルトBAKE 自由が丘店

2014年10月20日 Click on Cakeを写真ケーキに一本化

Click on Cakeから、PICTCAKEに名称を変更。色んな種類があった宅配ケーキを「写真ケーキ」だけに絞って、サービスの向上に努めていきます。

pictcake

2014年12月17日 BAKE CHEESE TARTルミネ大宮店がオープン

大宮の駅ナカに、BAKEが登場。旅行に行く前のお土産としてもご活用いただいております!

2015年2月2日 PICTcake CHARAがスタート

写真ケーキブランド「PICTCAKE」の中に、キャラクターとライセンス契約を結んだケーキを販売する「PICTcake CHARA」が登場。りらっくまさん、宇宙兄弟さん、初音ミクさんなど、かの著名な方々とのコラボレーションが実現しております…!

hatsunemiku_top

https://www.pictcake-chara.com

2015年3月8日 ケーカソン開催

渋谷のFab cafeにて、ハッカソンならぬケーカソンを開催。WIREDさん、Fab cafeさんにご協力いただき、お菓子のスタートアップらしさ溢れる取り組みとなりました。
http://careerhack.en-japan.com/report/detail/475 http://careerhack.en-japan.com/report/detail/475

2015年4月24日 Slush Asiaにてプレゼン

スタートアップの祭典「Slush Asia」。ITビジネスが圧倒的多数の中で、真太郎さんはお菓子屋さんとしてプレゼンテーションを頑張りました!

デコレーションケーキを持って、プレゼンに挑んだSlush Asia

その結果、ユニクロ賞とPR TIMES賞のW受賞!とても嬉しい結果となりました。

2015年5月3日 ザクザク原宿!

竹下通りに、クロッカンシューザクザクがオープン。黒を貴重にした内装にも、ぜひご注目を!

ザクザク 原宿店

 

2015年5月6日 THE BAKE MAGAZINEリリース!

ようやく、このTHE BAKE MAGAZINEがリリース。私もこのタイミングでBAKEにジョインしました。

https://www.bake-jp.com/magazine/

当時すでにチーズタルトもザクザクもPICTCAKEも有名になっていたので、その出来事がここ2年間で起こっていたことを聞いて、本当にマジでびっくりしました。あと、真太郎社長が28歳(当時)であることにもびっくりしました。

2015年7月7日 PICTCAKEが1周年!

たくさんのご愛顧に感謝して、1周年のイメージムービーを作成しました。全編アメリカ・ロケであります。

2015年8月17日 rocobeeローンチ

BAKEの第二のオウンドメディア、「お祝い」を紹介するメディア「rocobee」をローンチしました。現在も絶賛更新中です。

http://rocobee.jp/ より
http://rocobee.jp/

2015年8月21日 また、おひっこし

自由が丘店舗上の事務所がギュウギュウになったので、事務所機能だけを別のビルに移動。同じ自由が丘内の移転ではありますが、チーズタルトの香りがしないので、少しさみしいです。

広くなりました

でも広いのは、嬉しいです。

2015年8月28日 チーズタルト大阪へ

阪神梅田店がオープンしました!関西のテレビに大きく取り上げていただきました。

2015年8月29日 チーズタルト香港へ

海外初出店であるHONGKONG SOGO店をオープン!現地で記者会見も開催しました。

hongkong

2015年9月1日 cake.tokyoをローンチ!

「人生で一番美味しいお菓子」を紹介するメディア「cake.tokyo」をローンチしました。

http://cake.tokyo/ より
http://cake.tokyo/

本当にたくさんのお菓子を食べる中で、本当に美味しいお菓子だけを厳選して紹介するメディア。写真もプロが撮影しているので、見応えアリです。

cake.tokyoのInstagramもよろしくお願い致します!!!

2015年9月9日 ザクザク蒲田店オープン

蒲田にオープンしたザクザク。日々、地元の皆様にご利用いただいております!

2015年9月15日 99chocolateローンチ!

カスタマイズできるチョコレート、99chocolate.comをリリース。

https://99chocolate.com/

ルミネエスト新宿での催事も開催しました!

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2015年9月17日 チーズタルト、福岡へ!

本州飛び出し、福岡の天神地下街にオープンしました。

2015年10月27日 チーズタルト、川崎へ!

初の神奈川進出です。

2015年10月29日 チーズタルト、海老名へ!

巨大ショッピングモール、ららぽーと海老名の中にもBAKE CHEESE TARTが登場。

オープンは本日、大変好評いただいているようです……!ありがとうございます!

ららぽーと

以上になります。

なんだか色んなことがありすぎて……「これがお菓子のスタートアップか…!」と、日々その勢いに刺激をもらっている、THE BAKE MAGAZINE担当の私です。

新卒メンバーが入ってくる2016年は、どんな1年になるのでしょう。

これからのBAKEの展開も、面白おかしく、真面目に、感情的にお伝え出来ればと思います。どうぞよろしくお願い致します!!

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