社内ご意見箱から生まれた、チョコチーズタルトを販売します！

こんにちは！ THE BAKE MAGAZINE編集長の塩谷です。 BAKEでは10月から「BAKE PARK」という社内ツールをつくりました。ひらたくいうと、社内ご意見箱です。 BAKEではたらくみんなが気軽に投稿できて、いろんな改善や提案を出していく場所です。 そんな中、10月中旬に出てきたこの「バレンタインにチョコチーズタルトを販売してはどうか」という意見。 BAKE CHEESE TARTの店長さんからの提案だったのですが…… BAKE社内でも多忙であるチーズタルトチーム、「いつかチョコタルトをやりたい」という気持ちがありつつも実行に踏み切れていませんでしたが、このご意見に後押しされて、決行することに！！！ そうして、チョコチーズタルトの販売が決定しました！ いつもよりブラウンがかっているのが、わかりますか？焼きすぎたのではなく、チョコです。 ちなみに通常のチーズタルトはこちらです。 チョコに比べると色白さんですね。

気になるチョコチーズタルトのお味は？

でも、チョコチーズタルトが受け入れられるだろうか？味見をするまえ、すこし不安でした。通常のチーズタルトがあまりにも人気商品であるため、その圧倒的な存在に対して戦えるのだろうか？と…。 ですが… ……美味しいです！！ バレンタイン限定と言わず、年中販売したら良いのでは？という感動の美味しさでした！私たちがそう言ってもすこし説得力が薄いかもしれませんが、とにかくぜひ、お試しいただきたいです。 定番の3種類のチーズをブレンドしたチーズムースに、チョコレートを配合。甘いチョコレートフレーバーなのに、チーズの塩味が加わって甘すぎず、パクパクと食べれてしまうもっちりとしたチョコチーズタルト。 ちなみに、冷やして食べてもかなり絶品。高級感のある味に変身します…。焼きたてでも、冷やしても、凍らしてもOK。冬のとびきりスイーツとしてお楽しみください！

2月8日から、１週間限りの期間限定販売

こちらのチョコチーズタルトはバレンタイン限定商品ということで、１週間限りの販売となってしまいます。取扱店は以下に記載している8店舗です。 パッケージも、通常盤の黄色ではなく、バレンタイン限定のピンクが登場。本気の本命チョコにも、おすすめです！

Information

焼きたてチョコチーズタルト（仮） 販売期間：2016年2月8日(月)～14日(日) 価格：220円＋税(仮) 販売店舗：新宿ルミネエスト店、自由が丘店、大宮店、阪神梅田店、天神地下街店、ラゾーナ川崎店、ららぽーと海老名店、池袋店 各店舗の詳細は、こちらからご確認ください！ http://bakecheesetart.com/SHOPSg

内側からも外側からも、オープンでスピーディーな環境をめざして

今回こうして、スタッフの意見から国内全８店舗で大々的に実行することになった、チョコチーズタルト・プロジェクト。 提案から実行までのスピードを横で見ていて、その速さにビックリしてしまいました。 また、外からのご意見もどんどん吸収できるように、現在「ラボ」プロジェクトを進行中。 内側からも、外側からも風通しが良く、スピーディーに動けるスタートアップでいられるように頑張ります！

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— 株式会社ＢＡＫＥ (@bake_jp) 2016年6月2日