関西に初出店!ルクア大阪に「クロッカンシュー ザクザク」がグランドオープンします

2018.03.16

香ばしいアーモンドクランチとクロッカンのザクザク食感がたのしいBAKEのシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」から、うれしいお知らせがございます…!
BAKE CHEESE TARTとRINGOに続き、初の関西エリアへのオープンが決定しました!

場所は、大阪・梅田エリアでお馴染みの「ルクア大阪」。大幅リニューアルを経て誕生する食のフロア内(FOOD HALL)にあります。
関西有数のターミナル駅である、JR大阪駅直結という便利なロケーションですので、仕事帰りやお出かけの際に、手にとっていただければと思います。

デザインは株式会社エイムクリエイツの井下大樹さんによるものです。

BAKEブランドの店舗デザインで大きなポイントになるのが「いかに工房一体型店舗を表現するか」ということ。

ルクア大阪店では、ディテールにこだわった細い黒スチールと、婉曲のついた白い面で構成された巨大なカウンターが存在感を放ちます。工房を表現しつつもまるでブティックのような店舗で、シュー生地の焼き上がりから、カスタードクリームの充填まで、一連の作業をご覧になれます。

【店舗概要】 URL:http://zakuzaku.co.jp
・店 舗 名 :クロッカンシュー ザクザク ルクア大阪店
・所 在 地 :〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
・オープン日:2018年4月1日(日)
・営業時間 :10:00~23:00
・販売商品 :「クロッカンシュー ザクザク」1個250円(税込)/4個セット980円(税込)
「ザクザクソフト ミルク」/「ザクザクソフト チョコディップ」1個450円(税込)

ぽってりかわいい「ザクザクソフト ミルク」も

おもわず写真におさめてしまいたくなるようなキュートなフォルムの「ザクザクソフト ミルク」が登場します!

まるで生クリームをそのまま凍らせたような濃厚な味わいと、ふわっととろける口どけのソフトクリーム、さらに香ばしいアーモンドクランチとクロッカンのアクセントが効いたひと品。

また、「ザクザクソフト ミルク」をたっぷりのチョコレートにディップした「ザクザクソフト チョコディップ」もご用意しています。春の風が吹き始めるこの季節、あわせてショッピング中のブレイクタイムなどにお試しいただければと思います。

ちなみに…
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は同じ「ルクア大阪」内ですが、こちらは地下1階にございます。

「RINGOルクア大阪店」の店舗詳細はこちらからどうぞ。

「ルクア」と名前のつく施設が隣接していますので、ご来店の際はお気をつけくださいませ。

(画像:ルクア大阪公式HPより)


そもそも「クロッカンシュー ザクザク」とは?

1.シュー生地の「ザクザク」食感

一番の特徴は、その名の通り「ザクザク」と楽しい食感。シュー生地には、香ばしいアーモンドクランチとクロッカンをたっぷりとまぶし、やみつきな歯ごたえに仕上げています。これまで引き立て役になりがちだった、「シュークリームの生地」を主役級に押し上げました。

2.クリーミーなカスタードクリーム

シュー生地には、きめが細かくなめらかな口どけのカスタードクリームをたっぷりと入れています。北海道産ミルクの風味とコクをより感じられるよう、自然な甘さに仕上げています。

3.焼きたて&つくりたてを提供

お店では、オーダー毎に焼きたてのシュー生地へひとつひとつカスタードクリームを注入しています。シュー生地のザクザク感とクリームのなめらかさが引き立てあうのは、工房一体型店舗で焼きたて&つくりたてを実現しているからです。

公式サイト&SNS

・公式サイト:https://zakuzaku.co.jp/
・Twitter:@zakuzaku_jp
・Facebook:@zakuzaku.co.jp
・Instagram:@zakuzaku_jp

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