氷点下18℃の、チーズタルト。期間限定ひんやりスイーツがBAKE CHEESE TARTから登場します

2018.07.31

こんにちは!THE BAKE MAGAZINE編集部の高橋です。

猛暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。今回はBAKE CHEESE TARTから、ひんやりスイーツのお知らせです。

夏らしくBAKEのチーズタルトを楽しんでいただきたい。そんな思いを込めてつくった限定フレーバーについてお届けします!


BAKE CHEESE TART、夏のフレーバーはこちら!

フローズン レモンチーズタルト

「氷点下18℃の、チーズタルト。」
この時期だけは、焼きたてよりも“冷やしたて”

というコンセプトのもとつくられたのが、フローズン レモンチーズタルトです。

これまで「焼きたて」にこだわってご提供してきたBAKE CHEESE TARTですが、今年はじめて、アイスのような冷たいタルトを店頭でお届けします!

・商品:フローズン レモンチーズタルト
・価格:1個302円(税込)
・販売期間:2018年8月1日(水)〜8月31日(金)
・販売店舗:BAKE CHEESE TART国内店舗(京都コトチカ店、京都寺町通り店、そごう神戸店、あべのハルカス店、名古屋タカシマヤ店、高崎店を除く)
※数量限定発売により無くなり次第、販売終了となります。
※その場で楽しんでいただく商品のため、保冷剤などの提供はご用意致しかねます。

こだわりポイント1:アイス感覚、レモン風味

暑さの続く今年の夏にもぴったりの、すっきりとしたフレーバー。アイス感覚で、その場でお召し上がりください!

ムースにはレモンカード(濃厚なレモンペースト)を入れて、爽やかなレモンの風味に仕上げました。

こだわりポイント2:瞬間冷凍したタルト

チーズタルトをマイナス18℃で瞬間冷凍することで、おいしさを閉じ込めました。タルト部分が、冷たいムース部分との相性を深めています。

というのも、冷凍することによりクッキー生地がしっとりとまとまり、冷たいムース部分と食べると口溶けもなめらかに感じられるのです。


なぜ食べ歩き?

これまで、購入いただく際に「箱には入れず、そのままください」というご要望も多かった焼きたてチーズタルト。

そして何より、冷たいものを食べ歩きたい夏の季節に合わせた商品をと、この企画が始まりました。

清涼感を第一に考えて、フレーバーはさっぱりとしたレモンに。こだわりの瀬戸内産レモンを使用しています。

実食レポート

チーズタルトを涼しく味わいたい!そんな要望も叶えてくれるフローズン レモンチーズタルト。

頭がキーンとするのでは?という声も聞こえてきそうですが、ご安心ください。チーズタルトは凍らせてもカチカチにならず、しっとりやわらかな食感で、広い世代の方に安心してお楽しみいただけます。

チーズムースのおいしさはそのままに、鼻を抜けるレモンの香りが夏らしい「フローズン レモンチーズタルト」、ぜひおためしください!

通常売られている「焼きたてチーズタルト」も冷蔵庫で冷やすとムースがぐっと凝縮し、レアチーズケーキのように。冷凍庫で凍らせると、普段とは違ったアイスのような美味しさを楽しむことができます。

わたし自身も、チーズタルトを買って帰ったらそのまま食べたり、冷凍して食べたりという楽しみ方をしていました。冷凍チーズタルト、お気に入りなのですが「食べたい!」と思ってすぐには食べられません……。

しかし、8月中は店頭に行けばフローズン レモンチーズタルトが食べられます…!店頭では”冷やしたて”を味わって、帰って通常のチーズタルトを冷凍する。そんな贅沢な楽しみ方が叶う夏になりそうです。


BAKE CHEESE TARTの公式サイト
▷公式サイト:https://cheesetart.com/
▷Twitter:@bakecheesetart
▷Instagram:@bakecheesetart
▷Facebook:@bakecheesetart

写真:平野太一(@yriica
文章:高橋奈々(@takanana__78
編集:塩谷舞(@ciotan



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