BAKEの全8ブランドがランウェイに!パフェやアップルパイ、チーズタルトたちのファッションショー

2018.04.25

「お菓子のパーティー」と聞くと、どんなものを想像するだろう?

食べきれないほどずらりと並ぶお菓子や、可愛くデコレーションされたフォトブース。ヘンゼルとグレーテルのような世界を思い描くかもしれない。

2018年4月9日。BAKE Inc.の5周年パーティーでは、全ブランドのお菓子が食べ放題! スイーツファンにはたまらない空間が現実となったのだが、でもそれだけじゃない。パーティーを彩ったのは、全8ブランドのファッションショーだ。

チーズタルトにアップルパイ、シュークリームにパフェ……BAKEが展開する色とりどりののスイーツブランドを擬人化したら?というコンセプト。ELLE JAPONやVOGUE GIRLで活躍するミレニアルズ世代のスタイリスト 三村絵理香さんを招いて、個性豊かなお菓子のランウェイが始まった。

本記事では、擬人化されたスイーツたちの姿を紹介!

食べたことがある方は味を思い出しながら、まだ食べたことのない方は味を想像しながら楽しんでいただきたい。

焼きたてチーズタルト専門店 BAKE CHEESE TART

model:Merry

記憶に残る、ひとくちを。北海道で誕生したこのスイーツは、2018年4月20日現在、国内21店舗、海外9カ国28店舗を展開するブランドとなった「BAKE CHEESE TART」。焼きたてをそのまま、冷蔵庫で冷やして、冷凍庫で凍らせて、オーブンで温めて。4通りのおいしさの食べ比べが叶うチーズタルトの人気は世界中に。ブランドカラーはもちろんイエロー。テーマは「オーセンティック&ジョイ」

シュークリーム専門店 CROQUANTCHOU ZAKUZAKU

Model:Mocha

名前通りザクザクとした食感が特徴的な、「クロッカンシューザクザク」。食べ歩きが叶うスティック型のシュークリーム。原宿にフラッグショップを構えるブランドだ。この店舗のテーマは「こどもシャネル」。ブランドカラーはシュークリームらしからぬ黒とライトブルー。

焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO

Model:Julia.A

ゴロゴロと感じるりんごに、たっぷり入ったカスタードの誘惑。カスタードアップルパイ「RINGO」のブランドカラーは、鮮やかな赤。マルシェを彷彿とさせる店舗デザインに、ビビットな赤のインテリアやパッケージが印象的。テーマは「ご褒美のおすそわけ」

写真ケーキのオンラインサービス PICT CAKE

Model:Kara

特別な日は、世界に1つだけの写真入りケーキで彩って。スマホ1つでオーダーメイドが叶う「PICTCAKE」は、瞬く間にパーティーシーンの人気者に。

フォトジェニックなだけじゃない、フレッシュなケーキをそのまま届ける冷凍技術”3Dショックフリーズ”で、リピートしたくなる美味しさを実現。ブランドカラーはキュートなピンク。テーマは「賑やかな幸せ」

バターサンド専門店 PRESS BUTTER SAND

Model:Perta

バターそのもののおいしさを楽しんでもらえるよう研究開発された「プレスバターサンド」は、和の製法であるはさみ焼きを採用したサクサクのクッキーにバタークリームとキャラメルクリームをサンド。表面にあしらわれた幾何学模様は、食べやすさを追求した機能的なデザイン。ブランドカラーはビビットオレンジ。テーマは「インダストリアル」

生どらやき専門店 DOU

Model:dona

和菓子? それとも洋菓子? 和と洋の共鳴から誕生した生どら焼き「DOU」は、しっとりとした食べごこち。別立て製法を使ってふんわりと仕上げた生地に、原材料にもこだわった小豆、口どけかるいホイップクリーム。そして高品質な求肥を絶妙なバランスでサンドした、佇まいもぜいたくな一品だ。ブランドカラーは銅板のゴールド。テーマは「ピンクメタリック」

パフェ専門店 THE PARFAIT STAND

Model:Hanna

原宿駅・竹下口に誕生したばかりのパフェ専門店「ザパフェスタンド」。
シュワッと甘く広がる口溶けのメレンゲ。定番パフェでは、ひと手間加えられたフィヤンティーヌ、コーヒームース、チョコレートブラウニー、コーヒーゼリー、チョコレートアイスクリームが5層に重なる。ブランドカラーはエメラルドグリーン。テーマは「POPと、崩したリラックス」

焼きたてスイートポテトパイ専門店 POGG

Model:Polina

お芋のおいしさを深掘り。わがままを叶えたスイートポテトパイ専門店「POGG」は、4月10日リリースの新ブランド。三角柱の斬新なシェイプを頬張ると、さくさくのパイ、ほくほく食感のお芋ペースト、そして中からとろけ出すお芋クリームという異なる3つの食感を一度に楽しめる。ブランドカラーはパープル、テーマは「クラフト」

以上、全8ブランドをまとったモデルたちが、ずらりとステージに揃った。

実は、これまでBAKEの全ブランドがこうして集まる機会はほとんどなかった。8つのスイーツは個性も味もバラバラ。それぞれのブランドは独立していて、スイートポテトパイや焼きたてチーズタルトが同じお店のショーケースに並ぶことはありえない。

でも「1ブランド1商品」にフォーカスし、真摯に向き合っているからこそ、全てのブランドで妥協せず、とびきりのおいしさを追求できる。そしてこんなにもカラフルな個性を表現出来るのだ。

BAKE8ブランドのスイーツが食べ放題!

「BAKEの全部のお菓子が集まってるなんて!」

パーティーに訪れたBAKEファンの方々は、各ブランドのブースを巡りながら、8種のお菓子の食べ比べを楽しんでくださっていた。

5/31まで期間限定発売中の焼きたてストロベリーチーズタルト
各ブランドのテーマカラーで、ブースは彩られた

中でも話題の中心となったのが、本邦初公開のPOGG。

4月10日に、ルミネエスト新宿に1号店がオープンしたばかりだが、2号店となる大宮店ではスイートポテトアイスの限定販売が決定している。

photo by yansuKIM

パーティーに訪れた方々のSNSでも当日の様子が紹介されている。ここからいくつかTwitter、Instagramの投稿をご紹介したい。

昨日は本気で大好きな #BAKE の5周年パーティーに参加してきました  初めて食べた時から虜で、、いつも結構お店に並んで買ってます、、!!特に新宿店さん、、いつもお世話になってます  チーズタルト美味しすぎて、、!! ダイエット中なのに食べてまう、、( ; ; )!!  BAKEはチーズタルト以外でも、 #ザクザク とか、シリーズ全部美味しくてびっくりする、、  だいすきすぎるから、みんなもぜひ食べてみてください、、ほんと、、一緒に太ろう、、え  差し入れとかにもぴったりだし、デート中にパクッと食べやすいし、チンしても冷蔵しても美味しい最強おやつです、、!  お友達の #塩谷舞 さん #ハヤカワ五味 さん #ぷるこ ちゃんにお会いできて嬉しかった!  #BAKE #チーズタルト #チーズケーキ #ベイク # #お菓子 #差し入れ #bake5th #bakeチーズタルト

ゆうこす♡菅本裕子さん(@yukos0520)がシェアした投稿 –

BAKE CHEESE TARTが大好きで、本当によく新宿ルミネエスト店を利用する……という「ゆうこす」こと菅本裕子さん。

5周年のレインボーカラーとあわせたシューズをコーディネートしてきてくれた、株式会社AEDE代表の大久保楓さん。

「DOU」のモデルをつとめてくれたモデルさんの名前はなんと「Dona」!Instagramではオフショットも公開されている。

フードエッセイスト・平野紗季子さんの一番のお気に入りは「POGG」だそう!BAKEの味と哲学に興味津々。

BAKEの「お菓子を、進化させる。」というステートメントを共に作り上げてくださった、コピーライターの阿部広太郎さん。

BAKE CHEESE TART自由が丘店で、焼きたてチーズタルトにあわせた「BAKE BLEND」を提供してくれているLIGHT UP COFFEE。パーティーでもオリジナルブレンドは大人気。

お客さまと共に迎えた5周年

会場には、THE BAKE MAGAZINEやSNS,LINE@でパーティーの告知をみて、なんと約150名ものBAKEファンの方々が来場してくださった。

会場内の360°スクリーンからは、各ブランドムービーや映像がダイナミックに次々と映し出され、8ブランドの商品もずらりと並ぶが、お目当は人それぞれだ。

真っ先にチーズタルトのブースに駆け寄っていく少女。「チーズタルトが好きなの?」と聞くと、元気よく頷いてくれた。

「アップルパイって、どうしても途中でアイスを添えたくなるけれど、RINGOは違うんです。カスタードが本当においしいから、これだけで最後まで楽しめる!」

RINGOが大好きだという女性はそう教えてくれつつ、「お腹がいっぱいなんだけど、それよりも満足感が上を行くからやめられない!」と頬張る姿は、とても幸せそうだった。

(左)株式会社ラブグラフ 取締役 CCO 村田あつみさん(右)株式会社ウツワ CEO ハヤカワ五味さん

お菓子は、人を幸せにする力がある

会場にいるみんながおいしそうにお菓子を食べてくださっている。そんな様子が目の前に広がり、BAKEの創業者である、真太郎さんの口ぐせを身をもって感じた。

BAKEの始まりは、原宿の小さなマンションの一室。たった1人の若者が、お菓子への熱い思いを抱いて創業したのが5年前。


そこから5年。



THE BAKE MAGAZINEでもお伝えしている通り、この5年間でスムーズなことなんて、ほとんどなかった。でもお客さまが「BAKEがおいしい!」と選んでくださってきたからこそ、困難を乗り越えながら、仲間を増やし、ブランドを増やして、世界に挑戦することが出来ている。

この5年をお祝いするイベントを、お客さまと迎えたところが何よりもBAKEらしい。

食べきれないほどずらりと並ぶお菓子や、可愛くデコレーションされたフォトブース。
そして、パーティーの一夜だけ、擬人化された愛らしいBAKEのお菓子たち。

これからも8つのBAKEブランドと、BAKEグループをよろしくお願いします!

文章:高橋奈々(@takanana__78)
編集:塩谷舞(@ciotan
写真:モデルカット:Atsushi Hirano(@at.hirano) 会場カット:高橋奈々

BAKEInc.で一緒にはたらくメンバーを募集しています!

「お菓子を、進化させる。」をステートメントに、より速く、より多くの人にBAKEのお菓子を届けるべく、力になってくれるメンバーを募集しています。募集職種はWantedlyにて随時更新しています!

5年目を迎えたピクトケーキでは、CSからファンを増やし、贈る人・もらう人双方に幸せな体験を届けることができます

お客さまの元へBAKEのお菓子と「ワクワク」を届ける!製造・販売担当として、店長のサポートをしながらマネジメントも学べます

製菓業界やパティシエ経験者、歓迎!季節フレーバーの商品企画案をもとに試作し、核となるレシピを考案するなどBAKEブランドの可能性を広げていきます

BAKEで新ブランドの企画ができる!季節ごとのフレーバー商品企画案や既存商品のブラッシュアップなど、愛されるお菓子を生み出します

BAKEブランドのマーケティング・ブランディング戦略と、そのプラン立案〜現場での実施まで一貫したPDCAを回し、ブランドの成長を描きます

また、各エリアでのアルバイト採用も随時、情報を更新しています。募集職種は専用サイトにて随時更新しています!にて、全国店舗の求人情報を随時更新しております!

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